Zaključni izpit

Izobraževanje

Zaključni izpit

Kandidati v programu SPI Gastonomske in hotelske storitve opravljajo zaključni izpit iz dveh izpitnih enot. Prva izpitna enota je slovenščina, sestavljena je iz pisnega in ustnega dela, druga izpitna enota pa je izdelek oziroma storitve in zagovor. Druga izpitna enota je sestavljena iz izdelka oziroma storitve ter zagovora le-tega. V zagovor izdelka oz. storitve je vključen tudi strokovno teoretični predmet.

Po uspešno opravljenem zaključnem izpitu, lahko dijak nadaljuje izobraževanje v programu poklicno-tehniškega izobraževanja PTI Gastronomija (po modelu 3 + 2).

Okvirni koledar ZI 2023/24

Zimski rok

6. 2. 2024, zadnji rok za prijavo k zaključnemu izpitu
12. 2. 2024, pisni del SLO
13. 2. 2024, izdelek oz. storitev in zagovor
14. 2. 2024, ustni del SLO
20. 2. 2024, podelitev spričeval

Spomladanski rok

31. 5. 2024, zadnji rok za prijavo k zaključnemu izpitu
4. 6. 2024, pisni del SLO
5. 6. 2024, izdelek oz. storitev in zagovor
6. in 7. 6. 2024, ustni del SLO
10. 6. 2024, podelitev spričeval

Jesenski rok

20. 8. 2024, zadnji rok za prijavo k zaključnemu izpitu
21. 8. 2024, pisni del SLO
22. 8. 2024, izdelek oz. storitev in zagovor
23. 8. 2024, ustni del SLO
28. 8. 2024, podelitev spričeval

Predlog tem za drugo izpitno enoto

I. TEMA
Ob srečanju ravnateljev srednjih šol

II. TEMA
Poletni menu

III. TEMA
Pomladni menu

IV. TEMA
Vegetarijanski menu

V. TEMA
Nedeljsko kosilo ob otvoritvi domače obrti

VI. TEMA
Mednarodni menu

VII. TEMA
Mediteranski menu

VIII. TEMA
Poslovni menu ob srečanju bankirjev Slovenije

IX. TEMA
Ob srečanju maturantov

X. TEMA
Ob srečanju književnikov

XI. TEMA
Izvedba hladno-toplega bifeja

Predsednik ŠK za ZI

Iztok Leskovar

Tajnica ŠK za ZI
Sabina Snedic

DELI NA:

Sodobnost, kvaliteta, znanje

Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje je ena najmodernejših šol v Sloveniji. Praktični pouk poteka v učilnicah s profesionalno opremo, tako da dijaki že v času pouka spoznajo aparate in postopke, ki jih bodo uporabljali v svojem poklicu. V okviru programa Erasmus+ dijaki pridobivajo izkušnje tudi v tujini.

Strokovni izobraževalni center Alme M. Karlin