Poklicna matura

Izobraževanje

Poklicna matura

Dijaki izobraževalnih programov gastronomski tehnik – PTI (poklicno tehniško izobraževanje) in gastronomsko-turistični tehnik – SSI (srednje strokovno izobraževanje) zaključijo šolanje s poklicno maturo, ki je državni izpit. Poklicno maturo določa Zakon o maturi, pravila in postopke njenega izvajanja pa določajo podzakonski akti (predvsem: Pravilnik o poklicni maturi in Izpitni red na poklicni maturi).

Zimski izpitni rok 2022

14. december 2022, zadnji rok za prijavo k poklicni maturi

9. februar 2023, zadnji rok za pisno odjavo od poklicne mature

Pisni izpiti

13. februar 2023, slovenščina
14. februar 2023, matematika, angleščina, nemščina
15. februar 2023, 2. predmet poklicne mature (gastronomija in turistične storitve, gastronomija in turizem s podjetništvom)

Ustni izpiti in 4. predmet

od 16. februarja do 25. februarja 2023

Seznanitev kandidatov z uspehom pri poklicni maturi

13. marec 2023

Spomladanski izpitni rok 2023

28. marec 2023, zadnji rok za prijavo k poklicni maturi

23. maj 2023, zadnji rok za pisno odjavo od poklicne mature

Pisni izpiti

27. maj 2023, angleščina
29. maj 2023, slovenščina
3. junij 2023, matematika
6. junij 2023, nemščina
8. junij 2023, 2. predmet poklicne mature (gastronomija in turistične storitve, gastronomija in turizem s podjetništvo

Ustni izpiti in 4. predmet

od 12. junija do 21. junija 2023

Seznanitev kandidatov z uspehom pri poklicni maturi

5. julij 2023

Jesenski izpitni rok 2023

6. julij 2023, zadnji rok za prijavo k poklicni maturi

19. avgust 2023, zadnji rok za pisno odjavo od poklicne mature

Pisni izpiti

23. avgust 2023, slovenščina
24. avgust 2023, matematika
25. avgust 2023, angleščina, nemščina
30. avgust 2023, 2. predmet poklicne mature (gastronomija in turistične storitve, gastronomija in turizem s podjetništvom)

Ustni izpiti in 4. predmet

od 23. avgusta do 1. septembra 2023

Seznanitev kandidatov z uspehom pri poklicni maturi

8. september 2023

Obrazci poklicne mature

Več o poklicni maturi

Pogoji za opravljanje poklicne mature

Poklicno maturo lahko opravljajo kandidati, ki so:

uspešno zaključili 4. letni program srednjega strokovnega izobraževanja
uspešno zaključili 5. letni program poklicno tehniškega izobraževanja
so že opravili poklicno maturo v celoti in želijo izboljšati oceno
so dobili negativno oceno iz katerega od predmetov (do dva negativna predmeta je popravni izpit; več kot dva negativna predmeta je ponovno opravljanje celotne poklicne mature).

Izpitni roki in prijava

Poklicna matura poteka vsako leto poteka v treh izpitnih rokih:

spomladanski izpitni rok (maj-junij tekočega leta)
jesenski izpitni rok (avgust-september tekočega leta)
zimski izpitni rok (februar naslednjega leta)

Drugo soboto v marcu redni dijaki opravljajo predmaturitetni preizkus iz 1. ali 3. predmeta, na katerem spoznajo izpitni red in bolj tehnično plat izvedbe mature ter ugotovijo raven že doseženega znanja pri posameznem predmetu.

Dijaki se prijavijo na posamezne izpitne roke na šoli, kjer bodo opravljali poklicno maturo.

Prijavnico oddajo tajniku šolske maturitetne komisije za poklicno maturo.

Rok za prijavo

Roki za prijavo na poklicno maturo so različni in sicer:

60 dni pred spomladanskim rokom (do 27. marca)
45 dni pred jesenskim (do 6. julija) in zimskim (do 11. decembra) izpitnim rokom

Izbira maturitetnih predmetov

Kandidati opravljajo poklicno maturo iz 4 predmetov (prva dva sta obvezna, tretji in četrti pa izbirna:

1. predmet: slovenščina
2. predmet: gastronomija in turistične storitve ali gastronomija in turizem s podjetništvom
3. predmet: matematika ali angleščina ali nemščina
4. predmet: izdelek oziroma storitev in zagovor (kuharstvo, strežba ali projektna naloga iz predmeta praktični pouk turizma)

Izpiti na poklicni maturi

Izpiti iz predmetov poklicne mature se opravljajo pisno in ustno; le pri četrtem predmetu je to izdelek v obliki projektne naloge (pisni del) in zagovor projektne naloge (ustni del). Pisni del 1. in 3. predmeta sestavi državna predmetna komisija za poklicno maturo, medtem ko pisni del 2. predmeta sestavijo učitelji predmeta na šoli. Za ustni del izpita sestavijo vprašanja pri vseh predmetih poklicne mature učitelji predmetov na šoli.

Potek pisnih in ustnih izpitov

Pisni izpit iz istega predmeta poteka na vseh šolah ob istem času. Vedno se začnejo vsi pisni izpiti ob 9. uri. Kandidat na isti dan lahko opravlja največ en pisni izpit. Pisni izdelek je anonimen in je opremljen s šifro kandidata. Izpitni komplet obsega eno ali dve izpitni poli.

Ustni izpit poteka pred šolsko maturitetno komisijo. Kandidat na isti dan lahko opravlja največ dva ustna izpita. Projektno nalogo kandidat izdela in zagovarja praviloma pri učitelju predmeta (mentorju) na šoli, kjer se izobražuje.

Postopek ocenjevanja

Uspeh pri pisnem in ustnem izpitu, zagovoru in projektni nalogi se ocenjuje v točkah tako, kot je opredeljeno v predmetnem izpitnem katalogu in kot za posamezni izpitni rok določi republiška predmetna komisija. Republiška maturitetna komisija na predlog republiške predmetne komisije določi merila za pretvorbo točk v ocene. Pretvorba je v vseh treh izpitnih rokih enega šolskega leta enaka (od spomladanskega do zimskega roka).

Pisni izdelek točkuje en ali dva ocenjevalca (pri slovenščini, angleščini in italijanščini drugo izpitno polo), ki zaradi šifre in anonimnosti ne pozna kandidata. Ko ocenjujeta dva ocenjevalca, se upošteva srednje število točk obeh ocenjevalcev. Tako se poskuša doseči čim večja objektivnost, saj so vsi pisni izdelki ocenjeni po enakih merilih, rezultati ocenjevanja pa so primerljivi.

Projektno nalogo pa oceni le mentor, ki je bil izbran s strani kandidata.

Ustni izpit ocenjujejo: izpraševalec (ki izpolnjuje pogoje za učitelja predmeta, kjer poteka izpit) in dva člana komisije od katerih je vsaj eden nosilec predmeta, ki se ocenjuje. Enako je pri zagovoru izdelka oziroma storitve, kjer je mentor v vlogi izpraševalca. Vprašanja postavlja le izpraševalec oziroma mentor.

Projektno nalogo opravlja kandidat v zaključnem letniku izven pouka. Nalogo oceni mentor po ocenjevalnih navodilih ustrezne republiške predmetne komisije.

Končna ocena pri predmetu

Skupno število točk, ki jih kandidat dobi pri predmetu, je vsota točk, doseženih pri pisnem in ustnem izpitu ter za četrti predmet točk dobljenih pri projektni nalogi in zagovoru le-te, v razmerju, določenem v predmetnem izpitnem katalogu.

Kandidat, ki je pristopil samo k pisnemu delu izpita se štejejo le točke pisnega dela. Če pa kandidat naredi projektno nalogo in ne pristopi k zagovoru projektne naloge se mu ne upošteva točk projektne naloge in je negativno ocenjen iz četrtega predmeta. Ocena četrtega predmeta je trajno upoštevana, če je pozitivna (zadostno ali več). Ocenjevalna lestvica za predmete poklicne mature je petstopenjska in obsega naslednje ocene: nezadostno (1), zadostno (2), dobro (3), prav dobro (4) in odlično (5).

Pri poklicni maturi je uveljavljeno tudi načelo pogojno pozitivne ocene, ki omogoča ustrezen uspeh pri poklicni maturi in sicer:

Če ima kandidat pri treh predmetih poklicne mature oceno najmanj dobro (3) in je pri enem predmetu negativen (nezadostno-1), se negativna ocena spremeni v zadostno (2), ampak mora pri negativnem (nezadostnem) predmetu doseči najmanj 80% točk potrebnih za pozitivno oceno.

Splošni uspeh pri poklicni maturi

Kandidat opravi poklicno maturo, če je pri vseh štirih predmetih dosegel pozitivno končno oceno.

Splošni uspeh se izraža na poklicni maturi s številom točk, ki je vsota ocen iz štirih predmetov poklicne mature.

Pri slovenščini se oceni izpita dodajajo točke tako, da se zgornji polovici ocene odlično (5) prištejejo tri dodatne točke, ocenama iz spodnje polovice ocene odlično (5) in zgornje polovice ocene prav dobro (4) dve dodatni točki in ocenama iz spodnje polovice ocene prav dobro (4) in iz zgornje polovice ocene dobro (3) ena dodatna točka. Zgornjo oziroma spodnjo polovico ocene določa število doseženih točk v razponu med sosednjima ocenama. Mejno število točk spada v zgornjo polovico ocene.

Najnižji splošni uspeh na obvestilu o opravljeni poklicni maturi je tako osem (8) točk.

Najvišji možni splošni uspeh lahko doseže kandidat, ki je pri vseh predmetih dosegel odlično oceno in pri prvem predmetu (slovenščina) tako dobro odlično oceno, da je dobil tri dodatne točke ter s tem zbral 23 točk.

Kandidat opravi poklicno maturo z izjemnim splošnim uspehom, če doseže ali preseže število točk, ki jih za posamezno šolsko leto določi Republiška maturitetna komisija za poklicno maturo.

Plačilo in prijava k poklicni maturi

Posamezni predmet poklicne mature ali celotno poklicno maturo plačajo kandidati, ki nimajo statusa dijaka ob prijavi na poklicno maturo ali pri opravljanju predmeta/ov poklicne mature.

Plačilo se izvede v tajništvu šole. Kandidati, ki nimajo statusa, oddajo prijavo k poklicni maturi pri prof. Sabini Snedic.

Tajnica šolske maturitetne komisije je prof. Andreja Lesjak.

DELI NA:

Sodobnost, kvaliteta, znanje

Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje je ena najmodernejših šol v Sloveniji. Praktični pouk poteka v učilnicah s profesionalno opremo, tako da dijaki že v času pouka spoznajo aparate in postopke, ki jih bodo uporabljali v svojem poklicu. V okviru programa Erasmus+ dijaki pridobivajo izkušnje tudi v tujini.

Srednja šola
za gostinstvo
in turizem Celje