Svetovni dan hrane

Vsako leto 16. oktober obeležimo kot svetovni dan hrane. Tema letošnjega svetovnega dne hrane se glasi: »Doseči varno hrano za vse v času krize«.

V zadnjem letu smo priča, kako svet pretresa svetovna kriza na številnih področjih. Žal ni izostala tudi na področju preskrbe ljudi s hrano.

Zavedati se moramo, da vsi ljudje sveta ne delajo v uradih in tovarnah, ampak jih kar 70 % živi in dela na manjših kmetijah na podeželskih območjih, kjer je kriza dosegla višek. Ljudje s teh področij so nezadostno prehranjeni.

Po oceni iz letošnjega leta je podhranjenost narasla za 105 milijonov in trenutno je na svetu lačnih in podhranjenih več kot milijarda ljudi. To pa predstavlja kar šestino svetovnega prebivalstva.

Nad temi zaskrbljujočimi podatki se na svetovni dan hrane lahko zamislimo. Lakota je velik svetovni problem, ki se ga moramo zavedati tudi v razvitejših družbah, kamor se prištevamo. Kljub svetovni krizi moramo nekaj narediti, da ublažimo stisko ljudi zaradi pomanjkanja hrane. Rešitev vidijo strokovnjaki v vlaganju in pospeševanju kmetijstva in večjem nudenju podpore pridelovalcem hrane.

Kaj pa lahko za začetek že sam storim danes? Mogoče spremenim svoj morebitni mačehovski odnos do hrane, ki vsekakor za večino ljudi ni nekaj samoumevnega.

Drage dijakinje in dijaki, dobro je, če izkoristite možnost in pojeste topli obrok v jedilnici. To je zagotovo privilegij redkih – izkoristite ga.

V šolski avli smo današnji dan obeležili tudi z razstavo na temo varne hrane.

Zdrav dan vsem dijakom in delavcem šole, želimo učiteljice iz aktiva prehrane.

Še film, ki pove veliko o svetovnih razmerah na trgu hrane ...