Prehrana

Kviz o poznavanju piva

Bili smo na kviz tekmovanju o poznavanju piva in Pivovarne Union

Pivovarna Union vsako leto organizira tekmovanje o poznavanju piva in Pivovarne Union za vse srednje šole na področju gostinstva.

Naši dijaki se vsako Ieto udeležijo tekmovanja in tako dodobra spoznajo pivo in njegovo tehnologijo, kar dokazujejo njihovi dosedanji dosežki.

Tudi danes smo bili v Pivovarni. Tekmovali so dijaki Katja Moličnik, Renato Markač in Silvo Tuhtar.

Kviz tekmovanje je zajemalo znanja s področij: ...

Svetovni dan hrane

Vsako leto 16. oktober obeležimo kot svetovni dan hrane. Tema letošnjega svetovnega dne hrane se glasi: »Doseči varno hrano za vse v času krize«.

V zadnjem letu smo priča, kako svet pretresa svetovna kriza na številnih področjih. Žal ni izostala tudi na področju preskrbe ljudi s hrano.

Zavedati se moramo, da vsi ljudje sveta ne delajo v uradih in tovarnah, ampak jih kar 70 % živi in dela na manjših kmetijah na podeželskih območjih, kjer je kriza dosegla višek. Ljudje s teh področij so ...

Ogled sejma v Baslu

Nekaj časa nazaj smo obiskali mednarodni sejem IGEHO v švicarskem Baslu. V dveh dneh smo se lahko sprehodili po površini 38.478 m2 med čudovitimi stvaritvami svetovnih kuharskih mojstrov in občudovali umetelno pripravljene pogrinjke.

Uživali smo v novih okusih mleka in poskusili mineralno vodo z barvo in aromo roza vrtnic … Bilo je lepo; bo treba še kdaj ponoviti …

Dosežki in uspehi minulih let

Tekmovanje dijakov na kviz tekmovanju o poznavanju piva in Pivovarne Union (tekmovanje srednjih šol za gostinstvo in turizem in strokovnih šol v Pivovarni Union Ljubljana): šolsko leto 2001/02: doseženo 1. mesto šolsko leto 2002/03: doseženo 2. mesto šolsko leto 2003/04: doseženo 1. mesto šolsko leto 2004/05: doseženo 4. mesto šolsko leto 2005/06: doseženo 4. mesto šolsko leto 2007/08: doseženo 4. mesto šolsko leto 2008/09: doseženo 2. mesto Tekmovanje dijakov o znanju iz sladkorne ...

Svetovni dan hrane

Danes, 16. 10. 2008, je minilo že triinšestdeset let, odkar se je ustanovila Organizacija za hrano in kmetijstvo (FAO) pri združenih narodih. Od takrat naprej ta dan po vsem svetu obeležimo kot svetovni dan hrane.

Tema letošnjega svetovnega dneva hrane se glasi:

»Varujmo hrano sveta – izzivi klimatskih sprememb in bioenergije«.

Pozornost k letošnjemu dnevu hrane usmerjajo predvsem visoke cene hrane. V zadnjem času so se le te zelo povečale in zaradi tega smo prizadeti vsi, najrevnejši pa ...