Pomočnik natakarja

Vsebina usposabljanja:

  • razvrstitev pijač po veljavni zakonodaji
  • osnove poznavanja piva in vina, žganih pijač in brezalkoholnih pijač
  • razdelitev slovenskih vin po različnih kriterijih in geografskem poreklu
  • vodena degustacija vin
  • strokovna terminologija v tujem jeziku
  • komunikacija
  • poslovanje v gostinskih obratih
  • delo v točilnici (delo z napravami, pripravljalna dela, priprava in postrežba pijač)
  • priprava pogrinjkov za različne priložnosti
  • postrežba enostavnejših jedi in pijač

Število prostih mest

16 (minimalno število prijav 12)

Potrdilo

Kandidati prejmejo potrdilo o opravljenem programu usposabljanja.

Izpit

Po usposabljanju se kandidati lahko prijavijo na izpit. Izpit opravljajo pred

državno komisijo.

Tisti, ki opravijo izpit pred državno izpitno komisijo, dobijo javno veljavno listino (certifikat), da so pridobili nacionalno poklicno kvalifikacijo.

Kotizacija

Cena usposabljanja in izpita je 610 EUR.

Cena samega izpita:

  • preverjanje na osnovi listin: 180 EUR
  • neposredno preverjanje: 224 EUR

Rok prijave

Prijave sprejemamo do 16. do 31. avgusta 2019.

Prijavite se lahko z uporabo:

Termin izvedbe

Predvidoma september 2019 (2-3 tedne).

Trajanje: 100 ur.

 

Pogoji

Opravljena osnovnošolska obveznost, zdravniško potrdilo.