Dietni kuhar/kuharica
Pomočnik natakarja
Pomočnik kuharja

Pomočnik kuharja

Vsebina usposabljanja:

  • pomen hranilnih snovi za človeka
  • priprava zdrave hrane in posledice nepravilne prehrane
  • HACCP
  • priprava  delovnega  prostora v kuhinji
  • predpriprava živil za posamezne skupine jedi
  • mehanski in toplotni postopki obdelave živil
  • priprava enostavnejših jedi, toplotnih napitkov in enostavnih sladic
  • poslovanje v gostinskih obratih
  • komunikacija

Število prostih mest

16 (minimalno število prijav 12)

Potrdilo

Kandidati prejmejo potrdilo o opravljenem programu usposabljanja.

Izpit

Po usposabljanju se kandidati lahko prijavijo na izpit. Izpit opravljajo pred

državno komisijo.

Tisti, ki opravijo izpit pred državno izpitno komisijo, dobijo javno veljavno listino (certifikat), da so pridobili nacionalno poklicno kvalifikacijo.

Kotizacija

Cena usposabljanja za pomočnika kuharja je 465 EUR.

Cena neposredno preverjanje: 131,36 EUR.

Skupna cena usposabljanja in izpita za pomočnika kuharja je 596,36 EUR.

Rok prijave

12. 3. 2010

Prijavite se lahko z uporabo:

Termin izvedbe

Predvidoma aprila 2010, izobraževanje bo potekalo 2 krat tedensko.

Trajanje: 100 ur

Datum izpita: predvidoma junija 2010

Pogoji

Opravljena osnovnošolska obveznost, zdravniško potrdilo.