Catering krožek

Potrebe in zahteve sodobnega gosta narekujejo in odpirajo mnoga nova poglavja v gostinski dejavnosti. Zadnjih nekaj let se je v sled prej omenjenih zahtev in potreb gostov – naročnikov skokovito razvila catering dejavnost v mnogih gostinskih podjetjih. Sledili smo vzgibom iz našega gostinskega okolja, kakor tudi tradiciji naše šole v tej dejavnosti in oblikovali catering krožek po naših merah. Kot šola zagotovo sledimo trendom v stroki in catering krožek je del strokovnega prispevka tistim dijakom, ki jih postrežba in delo v catering obliki še posebej zanima. V preteklih letih smo razvili odlično obliko sodelovanja z različnimi gostinskimi podjetji, kjer so si naši dijaki pridobili mnoge izkušnje in reference  iz področja cateringa.

Mentor:

Edvard Kužner

Sestanek catering krožka

(Objavljeno 07.11.2013 ob 07:00 v naslednjih kategorijah:
Catering krožek, Obvestila
)

Dijakinje in dijaki, vabljeni na kratek sestanek catering krožka, ki bo v petek, 8. 11. 2013 ob 9:30h v učilnici strežbe (136). Sestanek je namenjen obstoječim članom krožka in vsem tistim, ki bi se krožku želeli pridružiti in bi jih delo v krožku veselilo.

Vodja krožka: Mitja Pišek

Mentor krožka: Edvard Kužner

[več]
Na arhiv aktiva